Cara Membuat Bakwan Udang

Resep Bakwan Udang 

Bahan : 

500 gr tepung terigu 

250 gr udang (100 gr udang dihaluskan)

2 btr telor

100 gr tauge 

200 gr wortel, iris kecil panjang 

500 gr kol, iris tipis

3 btng daun bawang

5 siung bawang putih 

1 sdm lada

1 sdm gula pasir

Penyedap rasa, garam, air secukupnya 

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat  Bakwan Udang :

1. Haluskan bumbu – bumbu : lada, bawang putih, garam, gula pasir dan penyedap rasa
2. Siapkan semua sayuran.
3. Kocok lepas telur, lalu tambahkan bumbu halus. Tambahkan air kurang lebih setengah gelas, aduk rata, masukkan udang yang dihaluskan. Lalu masukkan tepung terigu aduk kembali.
4. Masukkan sayuran secara bertahap (jangan semuanya)
5. Goreng diatas minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang. Beri udang diatasnya. 
6. Goreng hingga matang. Sajikan bakwan udang dengan saos atau cabe rawit