Kangkung Bumbu Kemiri Pedas

Bahan :

• 3 sdm minyak goreng, untuk menumis


• 200 gram kangkung, siangi


• 3 lembar daun jeruk


• garam secukupnya


• merica bubuk secukupnya


• gula pasir secukupnya

• 5 butir kemiri, goreng atau sangrai


• 2 buah cabai merah besar


• 7 buah cabai rawit merah


• 5 butir bawang merah


• 3 siung bawang putih

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, aduk rata.


2. Masukkan kangkung, aduk-aduk, masukkan garam, merica, dan gula pasir, masak hingga kangkung layu, angkat.


3. Sajikan